Inga magrutor här inte...

Trots att jag är en aktiv kvinna som periodvis tränar ganska mycket lyser magrutorna med sin frånvaro. 

Liv Åhlusts goda rågrutor (istället för magrutor)

Blanda:
550g rågmjöl
1 pkt torrjäst 
1 1/2 tsk salt
1 msk god brödkrydda
(tex. pomeransskal, kummin, fänkål som finstötts i morteln)
2 dl dinkielflingor (går lika bra med havregryn)

Smält :
50 g margarin
och häll i 5 dl vatten
3 msk brödsirap
(funkar med annan sirap också)
Värm vätskeblandningen till 40 grader.

Blanda i de torra ingredienserna och rör i ca 5 minuter. 
Du har nu en ganska kladdig deg som ska jäsa i ca. 30 minuter.

Häll kletdegen i en välsmord långpanna.

Strö över:
dinkelflingor
pumpakärnor
solroskärnor
svarta sesamfrön
linfrön
eller strö över något annat gott och nyttigt som du har hemma i skafferiet.

Tryck till fröna lite lätt och skär ut så stora rutor som du önskar (12-20).
Låt allt jäsa i 30 minuter till innan du gräddar i 225 grader i ca 18 minuter.


Kommentarer
Postat av: J

Såååå gott!!!

Har laddat upp för storbak nu, hoppas dem blir hälften så goda som dina.

2008-08-22 @ 11:19:03

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0